| Статус | Содержание | Издатель | Примечания |
|---|---|---|---|
| Научный журнал | Издание, посвященное актуальным вопросам и перспективам развития пищевой промышленности Технологии продовольственных продуктов; Обзорные статьи; Процессы и аппараты пищевых производств; Качество и безопасность |
ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» |
О журнале Журнал входит в базу РИНЦ |