Орловский кулинарный словарь / Александр Бельский ; Упр. общ. и проф. образования Адм. Орл. обл., Обл. станция дет. и юнош. туризма и экскурсий. — Орел : Картуш, 2006. — 151 с. — Имен. указ.: с. 141–149. — Библиогр.: с. 150–151. — 200 экз.
Из предисл.: Впервые изданы кулинарные рецепты Орловского края и история их возникновения. В словаре представлены рецепты от великих писателей И. С. Тургенева, Н. С. Лескова, от семьи поэта А. А. Фета, народного художника СССР, орловца А. И. Курнакова, рецепты напитков, приготовленных на лечебных травах от орловского врача-фитотерапевта В. А. Бруева, из поваренной книги С. А. Толстой — жены гениального писателя Л. H. Толстого, чья жизнь и творчество тесно связаны с Орловщиной, от семьи орловского помещика М. С. Сухотина. А также здесь приведены способы приготовления пищи от орловских старожилов, из меню орловских ресторанов и столовых и рецепты, опубликованные в орловских изданиях. Упомянуты произведения орловских литераторов, где рассказывается о любимой еде их современников (с. 3). Описано по экземпляру Орл. ОНУПБ.
Орловский шахматный словарь / Александр Бельский. — Орел : Картуш, 2007. — 170 с. : ил., портр. — 130 экз.
Описано по экземпляру Орл. ОНУПБ.
Отечественная война 1812 года и Орловский край : энциклопедический словарь / А. М. Бельский ; Орл. ин-т усовершенствования учителей. — Орел, 2010. — 102 с. — 50 экз.
Отечественная война 1812 года и Орловский край : энциклопедический словарь / А. М. Бельский ; Орл. ин-т усовершенствования учителей. — [Изд. 2-е, испр. и доп.]. — Орел, 2012. — 123 с. — 80 экз.
Орловский кулинарный словарь / Александр. Бельский // Проза.ру : портал. — М., 2013. — URL: http://www.proza.ru/2013/10/16/926 (дата обращения: 15.08.2024).
Орловский кулинарный словарь / Александр Бельский. — 2-е изд., доп. и испр. — Орел : Картуш, 2016. — 171 с. — Имен. указ.: с. 159–167. — Библиогр.: с. 170–171. — 150 экз.
Орловская мужская гимназия : персональный словарь / Александр Бельский. — Орел : [Картуш], 2019. — 151 с. : ил., портр. — 100 экз.