| Описание | Год издания | |
|---|---|---|
Профессора. Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 1931–2006 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий ; [под общ. ред. А. В. Бараненко ; гл. ред. В. Н. Филаткин]. — СПб., 2006. — 383 с. : портр. — На авантит.: 75-летию Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий посвящается. — Тит. л., содерж., указ. парал. рус., англ. — Алф. указ. имен: с. 374–383. — 1000 экз. Шифр 2006-7/5715 | 2006 |