Масленица пришла!

К самому веселому празднику, когда провожают зиму и встречают весну – подборка изданий о традициях встречи масленицы и традиционных масленичных забавах, и, конечно, вкусные рецепты из старинных книг:

О масленице и ее традициях:

Маловремянные владетели, или Блестящая масленица. - В Санктпетербурге : печатано у Христофора Геннинга, 1785. - I-VI, 7-32 c. Описание масленицы с аллегор. изображением борьбы между собой Мясоеда, Масленицы, Великого Поста и Пасхи.

Икосов П. П. Игра стихотворческаго воображения или Письмо похвальное пуншу к господину N. от приятеля его. - исправленное и дополненное против прежняго издания. - В Санктпетербурге, 1799. - 22, [2] с. Песнь Масленице в Петербурге (С.15-22)

Вагнер Н. П. Повести, сказки и рассказы : т. 3 / [соч.] Кота-Мурлыки. - Изд. 2-е. - С.-Петербург : типография М.М. Стасюлевича, 1892. На маслянице.

Сырная седмица, или Масляница. - [Изд. 7-е]. - Москва :Типо-литография И. Ефимов, ценз. 1900. - 4 с. : ил. - (Благословение обители Св. Пантелеймона ; № 153)

Андреев М.И. Масляница : [Стихи] / Мих. Андреев ; Рис. В.Апостоли. - М. ; Л. : Радуга, 1926. - [11] с. : ил.

Кулинарные рецепты:

Новая полная поваренная книга : состоящая из 710 правил, по которым всяк может лучшим вкусом желаемыя кушанья приготовлять, также садовые и огородные плоды сушить и другими способами в прок запасать, : с прибавлением 52 наставлений о столовых и прочих конфектах или закусках / Переведенныя и объяснениями умноженныя, ВольнагоРоссийскаго собрания, что при Императорском Московском университете, членом коллежским ассессором Иваном Навроцким, ; с присовокуплением Наставления, как всякияповаренныя травы и коренья сушить и в картузы вязать. - Издание третье. - В Санктпетербурге : [тип. Акад. наук], 1788. - [4], 421, [1] с. Блинцы и из них сырники с протертыми яблоками или с вареными конфектами С. 368 ; Аладьи со смородиной С. 369

Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. - 11-е изд. - Петроград : тип. т-ва А.С. Суворина "Новое время", 1916. - VIII, 959 с. : ил. Блины С. 690-697