Российская национальная библиотека

Ленинградские организации и предприятия в условиях блокады 1941-1944 гг.: естественнонаучные, технические, медицинские разработки и исследования для жизнеобеспечения города и помощи фронту

Содержание

Об указателе

Содержание

Оглавление / 1. Общий раздел / 1.2. Борьба с голодом

1.2. Борьба с голодом

• 1.2.1. Продовольственные ресурсы: распределение и учет продуктов питания

• 1.2.2. Пищевые концентраты и эрзацы для замены продуктов питания

• 1.2.3. Витамины

• 1.2.4. Дикорастущие растения и грибы в питании

• 1.2.5. Выращивание сельскохозяйственных культур. Устройство огородов

• 1.2.6. Борьба с вредителями и болезнями огородных растений

• 1.2.7. Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

• 1.2.8. Разведение животных и птиц. Рыбная ловля