В этом разделе:
- Анализ и оценка пищевых продуктов : рус. и иностр. лит. / сост. О. М. Котельникова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1946. - 12 с. - 198 зап. - рус., англ., нем., франц. - Использованные источники : с. 12.
полное описание - Витамины / сост. [не указан] ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1952. - 3 с. - 32 зап. - рус.
полное описание - Гигиена питания взрослого населения : лит. на рус. яз. 1971-1974 гг. / сост. О. К. Прокудина ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1974. - 65 с. - 666 зап. - Просмотренные источники : с. 65.
полное описание - Железо в питьевой воде : рус. и иностр. лит. 1930-1938 гг. / сост. Т. Д. Лаврова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1939. - 8 с. - 71 зап. - рус., англ., нем. - Просмотрено : с. 8.
полное описание - Исследования продуктов питания : иностр. лит. (книги 1957–1962 гг.) / сост. А. А. Кузнецов ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1962. - 3 с. - 18 зап. - рус., англ., нем., чеш., рум., франц. - Использованные источники : с. 3.
полное описание - Лечебное и рациональное питание : книги на рус. яз., имеющиеся в ГПБ до 1940 г. / сост. А. К. Орлова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1965. - 10 с. - 107 зап. - Просмотренные источники : с. 10.
полное описание - Общественное питание и питание учащихся ремесленных училищ : рус. лит. 1949 – 1954 гг. / сост. Е. С. Захарова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1955. - 6 с. - 68 зап. - Использованные источники : с. 6.
полное описание - Определение алкалоидов в органах и в пищевых продуктах : краткий список лит. / сост. В. В. Бессонова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1940. - 2 с. - 13 зап. - рус., англ., нем. - Использованная литература : с. 2.
полное описание - Питание в Арктике : рус. и иностр. лит. / сост. Л. С. Кулжинская ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1948. - 3 с. - 37 зап. - рус., англ., нем., итал. - Использованные источники : с. 3.
полное описание - Питание в русском и иностранных флотах : рус. и иностр. лит. / сост. Л. С. Кулжинская ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1947. - 14 с. - 204 зап. - рус., англ., франц., итал., нем. - Использованные источники : с. 14.
полное описание - Питание здоровых и больных людей, лечение и оздоровление пищей : список рус. книг, изданных до 1940 г. и список иностр. книг, изданных после 1945 года / сост. О. К. Прокудина ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1960. - 21 с. - 268 зап. - рус., франц., нем., англ., румын. - Использованные источники : с. 21.
полное описание - Питание и канцерогенез : отечеств. лит. за 1966-1971 гг. / сост. С. Я. Коган ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1972. - 16 с. - 113 зап. - Использованные источники : с. 16.
полное описание - Питание шахтеров в подземных выработках : отечеств. лит. 1966–1971 гг. / сост. О. К. Прокудина ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1971. - 2 с. - 12 зап. - Просмотренные источники : с. 2.
полное описание - Пищевые добавки : лит. на рус. и иностр. яз. по библиогр. источникам 1977–1979 гг. / сост. О. К. Прокудина ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Информ.-библиогр. отдел. - Л., 1980. - 40 с. - 238 зап. - Просмотренные источники : с. 40.
полное описание - Применении молока на вредных работах / сост. [не указан] ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. сектор. - Л., 1934. - 2 с. - 12 зап. - рус., нем., франц.- Список использованной литературы : с. 2.
полное описание - Раздельное питание : лит. за 1988–1996 гг. / сост. В. Ю. Пестрикова, Л. А. Яковишина ; РНБ, Информ.-библиогр. отдел. - СПб., 1998. - 2 с. - 13 зап. - рус. - Просмотренные источники : с. 2.
полное описание - Распространение в природе источников витамина «С» : список лит. за 1935–1953 (!) [1931-1953] гг. / сост. Е. Н. Мошинская ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Справ.-библиогр. отдел. - Л., 1953. - 11 с. - 157 зап. - рус. - Использованные источники : с. 11.
полное описание - Рациональное питание : лит. на рус. яз за 1987-1991 гг. / сост. А. И. Краснова ; РНБ, Информ.-библиогр. отдел. - СПб., 1992. - 32 с. - 311 зап. - Просмотренные источники : с. 31-32.
полное описание - Рациональное питание взрослого населения : лит. на рус. яз. по библиогр. источникам 1982-1986 гг. / сост. Е. В. Кустова ; ред. Л. И. Жук ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Информ.-библиогр. отдел. - Л., 1987. - 32 с. - 227 зап. - Просмотренные источники : с. 32.
полное описание - Содержание йода в пищевых продуктах : рус. и иностр. лит. 1929-1938 (!) [1929-1939] гг. / сост. Т. Д. Лаврова ; ГПБ им. М. Е. Салтыкова-Щедрина, Консульт.-библиогр. отдел. - Л., 1939. - 12 с. - [115] зап. - рус., англ., нем., франц. - Просмотрено : с. 12.
полное описание