- Аппаратура для непрерывного разваривания и осахаривания при производстве спирта : рус. лит. 1934-1945 гг. / сост. Л. Зубова. - [Л.], 1949. - 2 с.
полное описание - Аппаратура для непрерывного разваривания и осахаривания при производстве спирта : рус. лит. 1934-1945 гг. / сост. Л.В. Зильберминц. - [Л.], 1949. - 2 с.
полное описание - Бродильные производства (1946-1953) / В. Н. Струлева, Е. И. Юдина. - [Л.], 1954. - 8 с.
полное описание - Бродильные производства : лит. за 1946-1953 гг. / сост. В.Н. Струлёва, Е.И. Юдина. - Л., 1954. - 8 с.
полное описание - Вино кагор и его производство в СССР : выбороч. список рус. лит. / сост. Е. Иениш, А. Гарбер. - Л., 1961. - 2 с.
полное описание - Диффузионный метод спиртования вин по способу проф. Простосердова / сост. В.Н. Струлева, Н.Л. Гибш. - [Л.], 1951. - 1 с.
полное описание - Дображивание и выдержка пива и созревание вина : рус. лит. за 1936-1946 гг. / сост. А. Гарбер. - Л., 1947. - 2 с.
полное описание - Игристые вина : список отеч. и иностр. лит. по библиогр. источникам 1970-1972 гг. / сост. Е. Матвеева. - Л., 1972. - 25 с.
полное описание - Игристые вина. Технология : библиогр. указ. лит. на рус. яз. 1964-1968 (I квартал) гг. / сост. Е. Юдина, О. Флоринская. - Л., 1968. - 10 с.
полное описание - История производства водки в России : выбороч. список лит. / сост. В. Белоусов, М. Мартьянова. - Л., 1971. - 7 с.
полное описание - Ликеры, наливки и прочие / сост. [не указан]. - Л., 1932. - 7 с.
полное описание - Пивоваренная промышленность (осветление и охлаждение пивного сусла). Применение центробежных методов для осветления пивного сусла : книжная лит. за 1940-1954 гг. / сост. С.В. Шпетнер, Е.И. Юдина. - Л., 1954. - 4 с.
полное описание - Приготовление фруктово-ягодного вина в домашних условиях : выбороч. список лит. на рус. яз. / сост. В.К. Степанова, Л.С. Сырова. - Л., 1979. - 2 с.
полное описание - Производство этилового спирта, в частности из сульфитных щелоков и веществ, содержащих клетчатку / сост. А.Я. Адашева. - [Л.], 1934. - 36 с.
полное описание - Сакэ (японская водка). Технология, анализ и исследования, качество консервирования и хранение. Оборудование для производства. Очистка сточных вод : лит. на япон. и англ. яз. за 1971-1973 гг. / сост. В. Степанова, Г. Смелкова. - Л., 1974. - 22 с.
полное описание - Современное состояние и перспективы развития винодельческой промышленности СССР : список лит. на рус. яз. за 1962-1966 гг. / сост. Е. Юдина, М. Мартьянова. - Л., 1966. - 12 с.
полное описание - Химия и технология производства плодовоягодных соков и вин : список рус. и иностр. книг за 1948-1958 гг. в фондах ГПБ / сост. Е. Иениш, И. Лахминова. - Л., 1959. - 7 с.
полное описание