Открытый библиографический архив (РНБ)

Полная информация по записи № 87126

Новые продукты питания и их использование в общественном питании : лит. на рус. яз. за 1971-1978 гг. / сост. В.К. Степанова, Г.С. Смелкова. - Л., 1979. - 3 с.

Шифры: Тх1/1979;

Листы списка

На данный момент сканированные изображения отсутствуют.

Аннотация:

Рубрики оглавления:

Техника. Технические науки » Пищевые производства »
Техника. Технические науки » Пищевые производства » Общественное питание. Кулинария »

Ключевые слова:

вернуться к библиографическому описанию